Podľa nového mestského nariadenia, ktoré nadobudne účinnosť 15. júla, už reštaurácie Laguna Beach nemôžu používať jednorazové plastové obaly.
Zákaz bol súčasťou komplexnej vyhlášky zavedenej ako súčasť Plánu ochrany susedstva a životného prostredia a mestské zastupiteľstvo ho schválilo 18. mája pomerom hlasov 5:0.
Nové pravidlá zakazujú výrobky ako polystyrén alebo plastové nádoby, slamky, mixéry, poháre a príbory od maloobchodných predajcov potravín, vrátane nielen reštaurácií, ale aj obchodov a trhov s potravinami, ktoré predávajú hotové jedlá. Mestské zastupiteľstvo po prerokovaní zmenilo vyhlášku tak, že do nej zaradilo tašky so sebou a plastové návleky. Nariadenie sa nevzťahuje na plastové uzávery nápojov, keďže v súčasnosti neexistujú žiadne životaschopné neplastové alternatívy.
Nový zákon, ktorý pôvodne navrhli členovia mestskej rady pre udržateľnosť životného prostredia v spolupráci s mestom, je súčasťou rastúcej kampane za zákaz jednorazových plastov na zníženie odpadu na plážach, chodníkoch a parkoch. Všeobecnejšie povedané, tento krok pomôže spomaliť zmenu klímy, pretože sa presúva na nádoby bez ropy.
Vedenie mesta poznamenalo, že nejde o všeobecné obmedzenie všetkých jednorazových plastov v meste. Obyvatelia by nemali zákaz používať jednorazové plasty na súkromnom pozemku a navrhované nariadenie by nezakázalo predajniam potravín predávať predmety na jedno použitie.
Podľa zákona „ktokoľvek, kto nesplní akúkoľvek požiadavku, môže predstavovať priestupok alebo byť predmetom administratívnej agendy“. a hľadať vzdelanie. „Zákaz skla na plážach bol úspešný. Vzdelávanie a vzdelávanie verejnosti si vyžiada čas. V prípade potreby dokončíme proces vymáhania s policajným oddelením.“
Miestne ekologické skupiny, vrátane Surfers Foundation, privítali zákaz jednorazových plastových nádob na potraviny ako víťazstvo.
"Laguna Beach je odrazovým mostíkom pre iné mestá," povedal generálny riaditeľ Surfers Chad Nelson na konferencii 18. mája. "Pre tých, ktorí hovoria, že je to ťažké a zabíja to biznis, to má dôsledky a dôsledky pre iné mestá."
Majiteľ píly Cary Redfearn uviedol, že väčšina reštaurátorov už používa ekologické kontajnery. Lumberyard používa recyklované plastové nádoby Bottlebox na šaláty a papierové nádoby na teplé jedlá. Poznamenal, že ceny za neplastový tovar prudko vzrástli.
"Niet pochýb o tom, že prechod je možný," povedal Redfearn. „Naučili sme sa nosiť látkové tašky do potravín. My to dokážeme. Mali by sme“.
Viacúčelové kontajnery so sebou sú ďalším možným a ešte ekologickejším krokom. Redfern spomenul, že Zuni, populárna reštaurácia v San Franciscu, prevádzkuje pilotný program, ktorý využíva opätovne použiteľné kovové nádoby, ktoré si hostia prinášajú do reštaurácie.
Lindsey Smith-Rosales, majiteľka a šéfkuchárka Nirvany, povedala: „Som rada, že to vidím. Moja reštaurácia je v Green Business Council päť rokov. Presne toto by mala robiť každá reštaurácia.”
Obchodný manažér Moulin Bryn Mohr povedal: „Milujeme pláž Laguna a samozrejme urobíme všetko pre to, aby sme vyhoveli novému mestskému predpisu. Všetky naše strieborné príbory sú vyrobené z kompostovateľného materiálu na báze zemiakov. Pre naše nádoby so sebou používame kartóny a nádoby na polievky.
Uznesenie prejde do druhého čítania na rokovaní zastupiteľstva 15. júna a právoplatnosť by mala nadobudnúť 15. júla.
Tento krok chráni a chráni naše sedemmíľové pobrežie pred plastovým odpadom a umožňuje nám ísť príkladom. Dobrý ťah Laguna.
Čas odoslania: 11. október 2022