Podľa nového mestského nariadenia, ktoré nadobudne účinnosť 15. júla, reštaurácie v Laguna Beach už nemôžu používať jednorazové plastové obaly na jedlo so sebou.
Zákaz bol súčasťou komplexného nariadenia zavedeného ako súčasť Plánu ochrany susedstva a životného prostredia a mestské zastupiteľstvo ho schválilo 18. mája pomerom hlasov 5:0.
Nové pravidlá zakazujú predaj predmetov ako polystyrénové alebo plastové nádoby, slamky, mixéry, poháre a príbory od maloobchodných predajcov potravín, a to nielen reštaurácií, ale aj obchodov a trhov s potravinami, ktoré predávajú hotové jedlá. Po diskusii mestská rada zmenila nariadenie tak, aby zahŕňalo tašky na jedlo so sebou a plastové obaly. Nariadenie sa nevzťahuje na plastové uzávery na nápoje, pretože v súčasnosti neexistujú žiadne schodné neplastové alternatívy.
Nový zákon, pôvodne navrhnutý členmi mestskej rady pre environmentálnu udržateľnosť v spolupráci s mestom, je súčasťou rastúcej kampane za zákaz jednorazových plastov s cieľom znížiť množstvo odpadu na plážach, chodníkoch a v parkoch. Vo všeobecnosti tento krok pomôže spomaliť klimatické zmeny, keďže sa presúvajú na nádoby, ktoré nie sú určené na výrobu ropy.
Mestskí úradníci poznamenali, že nejde o všeobecné obmedzenie všetkých jednorazových plastov v meste. Obyvatelia by nemali zakázané používať jednorazové plasty na súkromných pozemkoch a navrhované nariadenie by nezakazovalo obchodom s potravinami predávať jednorazové výrobky.
Podľa zákona „každý, kto nedodrží akúkoľvek požiadavku, môže predstavovať porušenie alebo byť predmetom administratívneho konania.“ a vyhľadajte vzdelávanie. „Zákaz skla na plážach bol úspešný. Vzdelávanie a vzdelávanie verejnosti si vyžiada čas. V prípade potreby dokončíme proces presadzovania s policajným oddelením.“
Miestne environmentálne skupiny vrátane Surfers Foundation označili zákaz jednorazových plastových nádob na potraviny za víťazstvo.
„Laguna Beach je odrazovým mostíkom pre ďalšie mestá,“ povedal generálny riaditeľ Surfers Chad Nelson na konferencii 18. mája. „Pre tých, ktorí hovoria, že je to ťažké a že to zabíja podnikanie, to má dôsledky a dozvuky pre ďalšie mestá.“
Majiteľ píly Cary Redfearn uviedol, že väčšina reštaurátorov už používa ekologické nádoby na jedlo so sebou. Lumberyard používa recyklované plastové nádoby Bottlebox na šaláty a papierové nádoby na teplé jedlá. Poznamenal, že ceny neplastového tovaru prudko vzrástli.
„Niet pochýb o tom, že prechod je možný,“ povedal Redfearn. „Naučili sme sa nosiť látkové tašky do obchodu s potravinami. Môžeme to urobiť. Mali by sme.“
Viacúčelové nádoby na jedlo so sebou sú ďalším možným a ešte ekologickejším krokom. Redfern spomenul, že Zuni, obľúbená reštaurácia v San Franciscu, prevádzkuje pilotný program, v rámci ktorého sa využívajú opakovane použiteľné kovové nádoby, ktoré si hostia prinášajú do reštaurácie.
Lindsey Smith-Rosales, majiteľka a šéfkuchárka Nirvany, povedala: „Som rada, že to vidím. Moja reštaurácia je už päť rokov členom Rady pre zelené podnikanie. Presne toto by mala robiť každá reštaurácia.“
Obchodný manažér Moulin, Bryn Mohr, povedal: „Milujeme Laguna Beach a samozrejme sa budeme snažiť čo najlepšie dodržiavať nové mestské nariadenie. Všetok náš príbor je vyrobený z kompostovateľného materiálu na báze zemiakov. Na obaly na jedlo so sebou používame kartóny a nádoby na polievky.“
Uznesenie prejde druhým čítaním na zasadnutí rady 15. júna a očakáva sa, že nadobudne účinnosť 15. júla.
Tento krok chráni a chráni naše sedem míľ dlhé pobrežie pred plastovým odpadom a umožňuje nám ísť príkladom. Dobrý krok, Laguna.
Čas uverejnenia: 11. októbra 2022